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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
07/02/2000 |
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Data da última atualização: |
07/02/2000 |
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Autoria: |
ALVES, R. E. |
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Título: |
Qualidade de acerola submetida a diferentes condicoes de congelamento, armazenamento e aplicacao pos-colheita de calcio |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Minas Gerais: Universidade Federal de Lavras, 1999 |
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Páginas: |
117p. |
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Série: |
Tese Doutorado |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os experientes foram desenvolvidos em duas etapas, utilizando-se as dependencias e instalacoes de uma empresa produtora e exportadora (Mossoro Agro-industrial S.A.), em Mossoro, RN, com os seguintes objetivos: avaliar o potencial de conservacao de acerolas submetidas ou nao a pre-resfriamento seguido de congelamento lento ou rapido, armazenadas em diferentes condicoes: verificar o efeito da aplicacao pos-colheita de calcio em diferentes concentracoes, associado ou nao a aditivos sobre as caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de acerolas congelada, assim como a influencia sobre os teores de calcio e pectinas da mesma. Na primeira etapa foram realizados quatro ensaios, nos quais depois da colheita e selecao, os frutos foram pre-resfriados (14oC) ounao, por 10 minutos, e congelados em camara (-15oC) durante 24 horas ou em tunel de nitrogenio liquido (-71oC) durante 8 minutos. |
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Palavras-Chave: |
Qualidade da acerola. |
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Thesagro: |
Acerola; Cálcio; Congelamento; Pós-Colheita; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aOs experientes foram desenvolvidos em duas etapas, utilizando-se as dependencias e instalacoes de uma empresa produtora e exportadora (Mossoro Agro-industrial S.A.), em Mossoro, RN, com os seguintes objetivos: avaliar o potencial de conservacao de acerolas submetidas ou nao a pre-resfriamento seguido de congelamento lento ou rapido, armazenadas em diferentes condicoes: verificar o efeito da aplicacao pos-colheita de calcio em diferentes concentracoes, associado ou nao a aditivos sobre as caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de acerolas congelada, assim como a influencia sobre os teores de calcio e pectinas da mesma. Na primeira etapa foram realizados quatro ensaios, nos quais depois da colheita e selecao, os frutos foram pre-resfriados (14oC) ounao, por 10 minutos, e congelados em camara (-15oC) durante 24 horas ou em tunel de nitrogenio liquido (-71oC) durante 8 minutos.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Rondônia. Para informações adicionais entre em contato com cpafro.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
03/07/1997 |
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Data da última atualização: |
03/07/1997 |
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Autoria: |
COSTA, N. de L.; LEONIDAS, F. das C.; MAGALHAES, J. A.; PEREIRA, R. G. de. |
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Afiliação: |
Embrapa-CPAF-RO (C. Postal 406, CEP 78900-000, Porto Velho-RO). |
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Título: |
Avaliacao agronomica de cultivares de sorgo forrageiro em Rondonia. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 32., 1995, Brasilia. Anais. Brasilia: SBZ, 1995. p.37-38. |
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Páginas: |
p.37-38 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O desempenho agronomico de doze cultivares de sorgo forrageiro (Sorghum bicolor L.) foi avaliado, durante os anos agricolas de 1986/89, em Ouro Preto d'Oeste, Rondonia. As cultivares que forneceram maiores rendimentos de materia seca (MS) foram AG-2003, Contisilo, Contisilo 02 e BR-507. Os maiores teores de proteina bruta e coeficientes de digestibilidade "in vitro" da MS foram registrados nas cultivares Contisilo 02, AG-2003 e CMSXS-649. Considerando-se o rendimento e qualidade de forragem, as cultivares mais promissoras para as condicoes ecologicas da regiao foram Contisilio, Contisilio 02, BR-507, AG-2003 e CMSXS-649. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Digestibily; Forage sorghum; Ouro Preto d'Oeste; Rondonia. |
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Thesagro: |
Digestibilidade; Proteína Bruta; Sorghum Bicolor; Sorgo Forrageiro. |
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Thesaurus NAL: |
crude protein. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01462naa a2200289 a 4500
001 1698927
005 1997-07-03
008 1995 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCOSTA, N. de L.
245 $aAvaliacao agronomica de cultivares de sorgo forrageiro em Rondonia.
260 $c1995
300 $ap.37-38
520 $aO desempenho agronomico de doze cultivares de sorgo forrageiro (Sorghum bicolor L.) foi avaliado, durante os anos agricolas de 1986/89, em Ouro Preto d'Oeste, Rondonia. As cultivares que forneceram maiores rendimentos de materia seca (MS) foram AG-2003, Contisilo, Contisilo 02 e BR-507. Os maiores teores de proteina bruta e coeficientes de digestibilidade "in vitro" da MS foram registrados nas cultivares Contisilo 02, AG-2003 e CMSXS-649. Considerando-se o rendimento e qualidade de forragem, as cultivares mais promissoras para as condicoes ecologicas da regiao foram Contisilio, Contisilio 02, BR-507, AG-2003 e CMSXS-649.
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773 $tIn: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 32., 1995, Brasilia. Anais. Brasilia: SBZ, 1995. p.37-38.
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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